Dasiv

孙哲平家隔壁的打卤面

1.

孙哲平在家的时候遛弯一般都是晚上

就傍晚

五点五点半的时候

2.

那会儿夏天

天黑的特别晚

孙哲平裤衩背心穿好了

踩着拖鞋就能出门

3.

孙哲平遛弯一般就是在胡同里

沿着胡同溜一圈

再拐回来

正好隔壁开饭。

4.

孙哲平他们家隔壁住的是孙老爷子的战友

就一人。

老爷子那会儿在门口呢

一脸的严肃，

用张佳乐的话说跟只鹰似的。

然后俩人碰一对脸。

5.

“出去啊。”老爷子问

“没，回来了。”孙哲平说

“吃了吗？”老爷子又问

“没呢。”孙哲平又回。

“哦。”老爷子顿了顿

“进来吧。”老爷子又说

6.

老爷子没招呼也没等着

自己转身就进屋了

等孙哲平再跟进去

院里那小桌上饭都开始摆上了。

7.

老爷子中午吃的是打卤面

过了水的凉面。

炒的是猪肉口蘑木耳鸡蛋的卤

8.

卤是已经苟完芡的

又稠又热乎。

放在不锈钢的大盆里，

拿勺子舀一勺

满满的浇头

全盖在那一碗过水面上。

9.

老爷子没老伴

孙哲平听他家老爷子讲过

看不见太阳的那些年，家里老婆孩子全没了

就剩下这老头一人了。

最后来到太平岁月

退伍了养老了，一人住了

学会做饭照顾自己了。

10.

听着晚年挺可怜的。

但是孙哲平知道不是

因为有年国庆回来有回放视频

孙家老爷子给孙哲平指过

“看见了吗，那就隔壁那老赵”

孙哲平看见了

站在最后几排，别着奖章。

特别精神

眼神也跟只鹰似的。

11.

老爷子会活着

生活属于别人没想到的那么精彩

下期遛弯跳广场舞

孙哲平瞥了一眼

凉亭下面有一音箱

一准是一会儿吃饭完又要去了。

12.

聊了几句

卤没那么烫嘴了

孙哲平和老爷子开始动筷子

13.

吃打卤面得豪放

先把碗里的卤和面搅合匀了

再拿勺子舀一勺自己喜欢的料

木耳啊鸡蛋啊五花肉啊

满满的盛到冒尖

一口气全给它吃进嘴里

伴着几口面条

这是第一口

这么折腾，卤汁也快满出来了

端着碗再吸溜一口卤汁

这是第二口。

14.

所有的香味都在嘴里了

一边吃一边咽

都吃进肚里了

嘴里那花黄的香就出来了。

15.

没什么形象

但是这是最舒坦的吃法

孙哲平跟云南时候跟张佳乐吃米线也这么吃

不过没什么用

16.

张佳乐那浇头是他妈鸡腿儿。

17.

孙哲平忽然乐了

顺着老爷子那话往下说

“您这现在跟过去这真是两种活法”孙哲平说

老爷子也乐了

“那你也说说你。”老爷子说

“你们年轻人管什么叫活着。”老爷子继续说

18.

孙哲平愣了

没想着老爷子能问出这么有哲学味儿的问题

什么叫活着

孙哲平想了想

他觉得活着就叫活着

“不那意思。”老爷子说

“这么说吧，你干嘛的。”老爷子继续说

“我打电竞的。”孙哲平说

“哦，活着是打电竞。”老爷子点了点头

“也不算是。”孙哲平继续说

19.

“那怎么着？”

“我是想拿冠军”

“哦，拿拿冠军才算活着”

“也不是了。”

“那还怎么这。”

“我退役了。”孙哲平轻描淡写的继续说

“哦。”老爷子说

“那你就没活着了呗。”老爷子鄙视的说

20.

这是值得纪念的一天

孙哲平被除了张佳乐意外的人他妈的带进了勾里

“不是，您这……”孙哲平无语的说

“问你啊。”老爷子问

“面是什么味儿的。”老爷子继续问

21.

世界安静了。

22.

孙哲平想说面是面味儿的。

但是他没说

因为就好像他想说活着就是活着一样

老爷子会活着

他压根问的也不是这个。

23.

面是什么味儿的？

24.

两碗是孙哲平过去跟百花的量

现在孙哲平碗里的面连一碗都没吃完

还剩一半

但是孙哲平觉得饱了。

最近都一直饱着。

25.

老爷子的面吃完了

老爷子院子里的水烧好了

老爷子站起来

沏了壶茶

“我今儿做卤的时候手抖了，多撒了一大勺盐。”老爷子说

26.

“这面是咸的。”

27.

什么都得有个味儿。

卤的盐搁多了

所以面是咸的。

活着也一样。

28.

有过不去的坎儿了

活着是苦的

疼了撑不下去了

活着是酸的

有特想见的人见到着了

活着是甜的

有他妈的你加薪我没加薪

生活是酸的。

29.

唯独硬撑着装麻木不算

难过硬撑着告诉自己这都不用在意不算

没吃饭不觉得饿

那也不算。

30.

有滋味儿的才是活着

这都是滋味儿。

麻木不是。

31.

老爷子去跳广场舞了

临走前让孙哲平甭洗碗了

吃完了放那就行。

32.

孙哲平忽然觉得自己想明白了

然后他把碗端了起来

孙哲平端着碗

他站着吃完了这顿面

然后他看着前面

33.

院子再往前隔着一堵墙

那边是大马路

晚上七点多了

鸣笛的骂人的指挥交通的

车水马龙。

34.

特别吵

孙哲平觉得自己又听见了。

卤特别咸

孙哲平觉得自己又饿了。

退役他不服冠军他没拿着张佳乐他连一句实话都没说

他忽然扯着嗓子发不出声的哭了

35.

他活着了。

---

好久不写吃的系列了，这应该是风格和其他最长得不像的一个，但是确实我写的最反复平复了好几次情绪的一片

就我一直都觉得孙哲平是一个潇洒的人，但是他的潇洒是分阶段的

从装逼，到逐渐真的看透，他需要某一个这么从胡同里走出来的过程。

然后就有了这么个故事。

吃饭好，吃饭好

为啥民以食为天呢。

每一顿饭都是一个故事